Macellaio a Vallefoglia (PU)
La risorsa si occuperà di:
- Lavorazione, preparazione e trasformazione delle carni;
- Disosso delle carni e preparazione dei vari tagli di carne, secondo gli standard aziendali;
- Porzionatura, rifilatura e confezionamento dei prodotti;
- Allestimento e rifornimento del banco macelleria, curando la corretta esposizione dei prodotti;
- Controllo della qualità, della freschezza e dell’integrità delle carni;
- Verifica delle scadenze e corretta gestione della conservazione dei prodotti;
- Assistenza e consulenza alla clientela nella scelta dei prodotti e dei relativi tagli;
- Rispetto scrupoloso delle norme igienico-sanitarie, HACCP e delle procedure aziendali.
Caratteristiche
Luogo di lavoro:
Tipo di contratto:
Categoria:
Professione:
Retribuzione:
Intervallo 24.000,00-26.000,00 EUR all'anno
Requisiti richiesti
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa maturata in macellerie tradizionali e/o presso punti vendita della GDO;
- Ottima manualità e comprovata autonomia nelle operazioni di disosso delle carni;
- Conoscenza dei principali tagli e delle tecniche di lavorazione e preparazione della carne;
- Capacità di utilizzare in sicurezza coltelli, affettatrici, tritacarne e le principali attrezzature professionali del reparto;
- Conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Completano il profilo precisione, affidabilità e una buona predisposizione al contatto con il pubblico.
Informazioni aggiuntive
La risorsa sarà inserita all'interno di un punto vendita GDO strutturato, in un ambiente dinamico e organizzato, con la possibilità di mettere a disposizione le proprie competenze professionali e consolidare ulteriormente la propria esperienza nel settore.
Aut. Min. del 14/07/2011 Prot. 13/I/0010280/MA004.A003
Informativa sulla Privacy consultabile nel sito: www.agenziapiu.com
LA RICERCA È RIVOLTA A CANDIDATI AMBOSESSI
L'annuncio è rivolto a cittadini dell'Unione Europea o persone già in possesso di un permesso di soggiorno che consente l'attività lavorativa ai sensi della legge italiana.
CANDIDATIConsulta l'informativa sul trattamento dei dati personali.
Agenziapiù
Filiale di Vallefoglia
- Via Roma 24/26, 61022 Vallefoglia (PU)
- 0721917013
- pesaro@agenziapiu.com
- Lunerdì-Venerdi dalle 9.00-13.00
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